吃一次鱼
居然就进了医院？
新年期间
武汉大学人民医院急诊科
连续抢救2名
因生吞鱼胆
导致器官衰竭的患者
生吞鱼胆，以身试险
新年期间，湖北咸宁的吴女士在制造腊鱼时，就着白酒生吞了一颗鱼胆，不久便呈现吐逆、腹泻、头痛、头晕等症状。送医后，她的病况急剧恶化，被连夜转诊至武汉大学人民医院。
图源：武汉大学人民医院
医师查看发现，吴女士已呈现急性肾衰竭、肝衰竭，并伴有凝血功用障碍。好在通过紧迫抢救，3天后，吴女士总算脱离生命危险，并于2月3日恢复出院。
迷信偏方，连续中招
岁除当天，武汉大学人民医院急诊科又收治了一例来自武汉新洲的鱼胆中毒患者。
据了解，年近七旬的谢某因相信鱼胆能看病的偏方，生吞了鱼胆，随后呈现吐逆、腹泻。在当地医院承受屡次洗胃医治后，症状无显着改进，他被紧迫转诊至武汉大学人民医院。
图源：武汉大学人民医院
医师判别，谢某归于典型的鱼胆中毒引发的急性肝衰竭。通过救治，谢某成功脱险，于2月4日恢复出院。
小小一个鱼胆
为何有如此大杀伤力？
毒性胜砒霜！
不管生食、熟食都会中毒
鱼胆即鱼的胆囊，坐落鱼类躯干部腹侧，首要用于包容鱼类肝胰脏排泄的胆汁，起消化效果。
鱼胆胆汁含有胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其间毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。
加热、烹煮或酒精都无法损坏这些毒素，因而即使将鱼胆蒸熟食用或是用酒冲服鲜鱼胆，仍或许导致中毒。
尽管并非一切鱼胆都有毒，但人们常食用的淡水鱼，如鲫鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、武昌鱼等的鱼胆均含有毒性。因而，最安全的做法便是避免食用一切鱼类的鱼胆。
鱼胆生吃、熟吃、泡酒吃都有毒。那么，其他动物的胆呢？
医师提示，蛇胆与熊胆需通过特别处理方可入药，且必须在医师的指导下选用，切勿随意为了进补、摄生而私行食用。
鱼胆中毒有哪些症状？
鱼胆中毒之后，发病速度很快，潜伏期为半小时到6小时左右。
腹痛、腹泻、厌恶、吐逆等消化道症状一般最早呈现，多发在服用鱼胆后1-14小时。
数小时后可呈现皮肤及巩膜黄染、乏力、纳差、肝区痛苦、少尿、无尿、面部及双下肢水肿、腰痛等症状。
跟着病况发展，肾脏、肝脏、心脏等器官功用受损，呈现多器官功用障碍归纳征和休克，危及生命。
一旦误食，当即就医
清晰鱼胆中毒后，应当即就医，完全洗胃或催吐以铲除体内毒物。在医师指导下，可服用一些能维护胃黏膜、推迟胆汁吸收的药物或食物。
重度鱼胆中毒患者应尽早承受血液透析医治，能短时间内有效铲除体内毒素，减轻对器官的损害。
怎么避免鱼胆中毒？
1.了解鱼胆的毒性，切勿相信鱼胆能明目、可看病的偏方。
2.宰杀时，务必将鱼胆整理洁净。
3.假如不小心将鱼胆弄破，应当即将感染胆汁的鱼肉切掉。若鱼胆污染规模较大，为确保安全，主张将整条鱼丢掉。
4.谨防鱼胆汁溅入眼睛，含有毒素的鱼胆汁或许导致结膜炎、视力减退，乃至引起失明。
元宵佳节
家人朋友团聚免不了海鲜大餐
鱼鲜虽甘旨
食用有忌讳
安全放首位
千万勿幸运
归纳：国家应急播送、武汉大学人民医院、人民网科普
来历：杭州网